Салат из печени ***Ингредиенты: печень говяжья- 300 гр морковь- 1 шт яйца- 4 шт сыр твердый- 100-150 гр майонез- 100-150 гр ***Приготовление: Печень хорошо промыть, удалить пленки и отварить до готовности в подсоленной воде.

Остудить и нарезать соломкой. Морковь и яйца отварить, остудить, очистить и также нарезать соломкой. Соединить все компоненты, заправить майонезом. Сыр натереть на терке. Салат выложить на блюдо и посыпать со всех сторон сыром. Украсить по желанию. Приятного аппетита!