Жульен с грибами в булочке – пошаговый рецепт фото

Жульен представляет собой вкусную закуску, которую подают в кокотнице. Такое блюдо пользуется большой популярностью во французской кухне. Но и у нас встречаются любители этого оригинального блюда. Готовят жульен с грибами или курицей. Впрочем, рецептов приготовления жульена множество.
Я хочу вам предложить приготовить жульен с грибами в булочке. Да-да, именно в булочке. Блюдо получается оригинальным и очень вкусным. А для его приготовления нужны самые простые ингредиенты:
четыре несладких круглых булочек среднего размера,
0,4 кг свежих белых шампиньонов,
одна средняя репчатая луковица,
два чесночных зубчика,
половина стакана сухого белого вина,
две столовых ложки жирной сметаны,
сыр твердых сортов по вкусу,
черный перец молотый по вкусу,
соль по вкусу,
масло растительное для жарки.
Все необходимые продукты подготовлены. Теперь давайте узнаем, как приготовить жульен в булочке: http://yaumnica.ru/zakuski/1253-zhuljen-s-gribami-v-bulochke.html