Как правильно подготовить фарш для приготовления сочных котлет

Котлеты – это самое популярное и любимое блюдо. Приготовить котлеты можно по-разному. Рыбные котлеты, куриные котлеты и мясные – все они вкусны по-своему. Самое главное в приготовлении котлет это не рецепт, а приготовление фарша. Взять, например, мясные котлеты.
Если фарш подготовлен правильно, то котлеты получаются очень вкусными и нежными и, в тоже время, плотными. Хорошо подготовленный фарш не разваливается.
Давайте узнаем, что же нужно делать, чтобы фарш получился хорошим?
Подробнее читайте здесь: http://yaumnica.ru/poleznihe-sovetih/1191-kak-praviljno-podgotovitj-farsh-dlya-prigotovleniya-sochnihkh-kotlet.html