Тайский суп Том Ям – пошаговый рецепт с фото

Тайская кухня – это разнообразие вкусных и оригинальных блюд. Большой популярностью пользуется суп Том Ям. Если кто-то хотя бы раз попробовал этот тайский суп, согласиться со мной, что суп его просто необыкновенный. В состав этого супа входят морепродукты, а готовится он на обыкновенном бульоне из курицы.
Этот оригинальный суп с морепродуктами можно приготовить самостоятельно дома. Это блюдо готовится на один раз. Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
120 г креветок среднего размера,
0,8 л куриного бульона,
5 г пасты Том Ям,
5 г травы лемонграсс,
10 г имбиря,
два листика лайма,
12 г свежего сока лайма,
10 г тростникового сахара,
210 мл молока кокоса,
150 г свежего помидора,
80 г грибов шиитаке,
один маленький перчик чили,
несколько веточек свежей кинзы,
30 мл масла растительного,
15 мл соуса рыбного.
Несмотря на такое количество продуктов, этот тайский суп можно приготовить за пятнадцать минут. Овощи, которые входят в состав супа, сильно обжаривать не нужно.
Пошаговое фото здесь: http://yaumnica.ru/pervihe-blyuda/523-tayjskiyj-sup-tom-yam-poshagovihyj-recept-s-foto.html