Вяленые помидоры в домашних условиях – рецепт приготовления

Вяленые помидоры не только очень вкусные сами по себе, с их помощью можно разнообразить множество уже привычных нам блюд. Они станут отличным дополнением к рыбным и мясным блюдам. Отлично сочетаются с салатами. Масло, в котором настаиваются помидоры можно использовать как заправку для салатов.
Итак, чтобы приготовить вяленые помидоры в домашних условиях, нам понадобятся вот эти ингредиенты:
1-1,5 кг свежих спелых мясистых помидоров среднего размера,
три зубчика чеснока,
свежемолотый черный перец, а лучше смесь из пяти перцев,
смесь сухих трав (розмарин, орегано),
крупная соль (если есть, морская),
растительное масло.
Время приготовления: 5-8 часов.
Все ингредиенты собраны. Начинаем готовить вяленые помидоры в духовке: https://yaumnica.ru/zagotovki/1819-vyalenihe-pomidorih-v-domashnikh-usloviyakh.html