Для супа с фрикадельками понадобится куриный фарш, его можно приготовить самостоятельно или купить готовый. Я готовлю супчик в мультиварке, но вы без проблем по тому же принципу сделаете его и в кастрюле на плите. Пробуйте!
Ингредиенты:
Вода: 3 Литра,
Куриный фарш: 400-500 Грамм,
Рис: 100-120 Грамм,
Лук: 1 Штука,
Морковь: 1 Штука,
Картофель: 400 Грамм,
Соль: По вкусу,
Укроп: По вкусу
Приготовление:
Подготовьте продукты для супа. Куриное филе измельчите со щепоткой соли, для этого используйте мясорубку или блендер.
Переберите рис, промойте его до чистой воды.
Измельчите очищенные и вымыты овощи: лук, морковь.
Очищенный картофель порежьте кусочками.
В кастрюлю мультиварки сложите рис, лук, морковь, картофель. Залейте водой, посолите и выберите режим "Суп". Варите 30 минут.
Из фарша сформуйте мокрыми руками шарики размером с грецкий орех.
Добавьте фрикадельки в суп, и снова включите режим "Суп" на 20 минут.
В конце варки откорректируйте суп на соль, добавьте любимые специи и зелень. Суп готов!
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев