ЗАПЕЧЕННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА И БРОККОЛИ В ПАНИРОВКЕ

Капусту и брокколи разбираем на соцветия, отвариваем до полуготовности в подсоленной воде (3-5 минут), сливаем воду, даем остыть. Форму для запекания обильно смазываем сливочным маслом, выкладываем туда овощи и сверху посыпаем панировочными сухарями или кукурузными хлопьями, измельченными в блендере (с последними будет вкуснее) и отправляем в духовку на 15-20 минут при 180 гр.
Приятного аппетита!