Как выбрать по-настоящему свежий продукт: главный чек-лист для покупателя

Каждому хочется быть уверенным, что продукты на столе свежие и качественные. Но как не ошибиться в магазине? Не стоит останавливаться только на дате изготовления и сроке годности, хотя на это в первую очередь смотрят большинство покупателей. На некоторых товарах, например напитках или уксусе, вы найдете не дату изготовления, а дату розлива. А на яйцах вообще указывают дату сортировки.
Важный момент — различие между сроком годности, хранения и реализации. Срок годности — тот самый период, пока продукт точно безопасен, будьте внимательны: после его окончания есть продукт уже нельзя. А вот срок хранения — это время, когда товар сохраняет нужные свойства, даже если потом немного изменится вкус или цвет. Например, мед может засахариться, но всё еще годен.
Ещё есть срок реализации, который учитывает как длительно продукт можно использовать уже дома. Поэтому внимательно проверяйте не только дату на этикетке, но и объяснения на упаковке. Для продуктов с коротким сроком годности всегда должны быть указаны точные день, месяц и год — не пропустите!
Пример: я как-то взял банку варенья, увидел, что срок годности ещё не истёк, но варенье засахарилось — а ведь оно всё ещё хорошее! Главное — ориентироваться сразу на все даты и помнить, для чего они нужны.
Доверяйте себе, сохраняйте спокойствие — вместе мы делаем выбор в пользу здоровья и будущего!
А вы часто обращаете внимание на все даты на упаковке? Делитесь опытом, какие продукты выбираете помимо срока годности!