Ингредиенты: Куриное филе — 2 шт. Бекон (тонкие ломтики) — 8–10 шт. Сыр (твёрдый или сливочный) — 100–120 г Соль, перец — по вкусу Чеснок сушёный или паприка — по желанию Масло растительное — немного (для смазывания формы) Приготовление: Подготовь филе. Разрежь каждое филе вдоль на две тонкие пластины. Отбей слегка с обеих сторон через пищевую плёнку, чтобы мясо стало мягче. Приправь. Посоли, поперчи, добавь немного паприки или чесночного порошка для аромата. Добавь начинку. На край каждого кусочка выложи ломтик сыра (можно добавить немного зелени или сливочного сыра для нежности). Аккуратно сверни рулетиком. Обверни беконом. Каждый рулетик плотно заверни в ломтики бекона — внахлёст, чтобы бекон хорошо держался при запекании. Запеки. Выложи рулетики в форму, смазанную маслом. Запекай при 200°C около 25–30 минут, пока бекон не станет золотистым и хрустящим. При желании можно в конце включить гриль на 3–5 минут для красивой корочки. Подача: Подавай рулетики горячими, нарезав кружочками или целиком. Отлично сочетаются с картофельным пюре, рисом, овощами на пару или свежим салатом. Сверху можно добавить немного зелени или каплю сливочного соуса. Совет: Для более пикантного вкуса можно добавить внутрь кусочек маринованного огурчика или вяленого томата. Если хочешь диетический вариант — обжарь рулетики на сковороде-гриль без масла и запеки 10 минут в духовке.