Мы привыкли, что омлет готовится на сковороде, в духовке, в мультиварке. Но есть еще один интересный способ приготовления — в пакете. Да, не удивляйтесь, в обычном пакете можно приготовить замечательный омлет. Если вы хотите приготовить диетическое и вкусное блюдо, значит, омлет в пакете — это то, что надо. Поскольку он готовится без масла, калорийность блюда невелика. Кроме того, омлет получается высоким и пышным. Еще одним достоинством блюда является то, что оно не сможет пригореть, даже если вы про него забудете. Секреты приготовления - Пакет должен быть плотным, без дырочек. А лучше взять сразу два, чтобы подстраховаться. - Опускать пакет в кипящую воду. Поэтому заранее поставьте посуду с водой на огонь. - Завязывать крепко. - Открывать пакет осторожно, иначе можно обжечься паром. - Дать постоять. После того как разрежете пакет, оставьте на несколько минут, чтобы вышел пар. Вареный омлет понравится тем, кто любит нежный вкус и заботится о фигуре. Классический яйца — 3 штуки; молоко — 150 мл; соль — щепотка, по вкусу. Приготовление Яйца хорошо взбейте с молоком, посолите. Кастрюлю с литром воды доведите до кипения. Вылейте яичную массу в пакет, завяжите. Вставьте в еще один пакет, так же крепко завяжите. Осторожно опустите в кипящую воду. Оставьте на 25 минут на среднем огне. У вас получится диетический вареный омлет без добавок и масла. Калорийность — 86 ккал на 100 г. С зеленью Если вы хотите слегка разнообразить блюдо, добавьте в омлет любимую и полезную зелень. *Укроп. Полезен для пищеварения, помогает при бессоннице, ослабленном зрении, способствует здоровью костей и зубов, является профилактическим средством онкологических заболеваний. *Петрушка. Повышает иммунитет, поддерживает нервную систему, улучшает жировой обмен. *Базилик. Борется с различными инфекциями, укрепляет организм, снижает тревожность и напряжение, избавляет от зубной боли, восстанавливает физические силы. *Орегано. Нормализует пищеварение, положительно влияет на нервную систему, устраняет боли при желчнокаменной болезни. *Розмарин. Помогает при астме, метеоризме, обладает тонизирующим эффектом. *Кинза. Улучшает состав крови, уменьшает нервную возбудимость, уменьшает боли при гастритах, оказывает мочегонное и желчегонное действии. *Сельдерей. Помогает справиться с депрессией, устраняет запоры, выводит шлаки, избавляет от спазмов в кишечнике и желудке. Кроме того, он является мощным сексуальным стимулятором. Вам понадобятся: яйца — 2 штуки; молоко — 120 мл; зелень; соль — щепотка. Приготовление Зелень (на ваш вкус) мелко нарубите. Яйца взбейте с солью и молоком. Подмешайте зелень к яичной массе и вылейте в пакет. Варите омлет в кипящей воде 30 минут. Если вы не хотите возиться с пакетами или вам не по вкусу вареный омлет в пакете, воспользуйтесь мультиваркой. В мультиварке блюдо получится пышным и диетическим. С цветной капустой Цветная капуста содержит большое количество витамина А и С, редкий витамин U, магний, фосфор, калий, аминокислоты, белок, пектины. Цветная капуста борется с хронической усталостью и депрессией, предотвращает кожные заболевания, помогает при гастрите и сахарном диабете. Вам понадобятся: соцветия капусты — 3 штуки; яйца — 3 штуки; помидор — 1 штука; молоко — 140 мл; зелень, соль. Приготовление Крупные соцветия капусты нарежьте небольшими пластинами, помидор — кубиками. Зелень измельчите. Яйца посолите и взбейте с молоком. Смешайте с овощами и зеленью. Выложите смесь в пакет и готовьте 30 минут. С креветками Этот вид омлета вкусен и полезен. Ведь он диетический и содержит много витаминов и минералов, содержащихся в креветках — цинка, магния, железа. Вам понадобятся: креветки — 100 г; яйца — 3 штуки; молоко — 150 мл; зелень, соль. Приготовление Креветки очистите. Зелень мелко нарежьте. Взбейте с молоком яйца, посолите. Смешайте яичную смесь с креветками и вылейте в пакет. Готовьте 25 минут. С овощами Этот вариант хорошо готовить летом и осенью. Можете выбирать любые овощи. Вам понадобятся: кабачок — 1 штука; болгарский перец — 1 штука; брокколи — 2 соцветия; томат — 1 штука; зелень, соль; яйца — 5 штук; молоко — 250 мл. Приготовление Помидор, перец и кабачок нарежте кубиками. Зелень измельчите. Взбейте яйца с молоком, посолите. Все ингредиенты смешайте и вылейте массу в пакет. Готовьте омлет 30 минут. Чем больше овощей вы используете, тем больше витаминов и минералов получит ваш организм. С мясом Этот вариант блюда более сытный. Его можно употреблять на обед. Мясо можно выбрать любое. Вам понадобятся: яйца — 3 штуки; кур грудка — 100 г; томат — 1 штука; зелень, соль; чеснок — 2 зубчика; молоко — 120 г. Приготовление Мелко нарежьте кур. грудку. Кубиками нарежьте томат. Зелень и чеснок измельчите. Взбейте яйца с солью и молоком. Добавьте все остальные ингредиенты и хорошо перемешайте. Вылейте в пакет и варите 30 минут. Вы узнали, как приготовить омлет в пакете. Выбирайте любые варианты приготовления блюда, фантазируйте и придумывайте свои рецепты. Обязательно используйте такой омлет, если хотите стать стройнее или просто решили правильно питаться.