250 г белокочанной капусты 200 г сухой фасоли 6-8 горошин перца черного 2 лавровых листа по 1-2 свеклы, моркови 1 луковица 4 ст.л. растительного масла 1 ст.л. томат-пасты 2 ч.л. сахара 1,5 ч.л. соли 1/2 ч.л. уксуса столового укроп Общее время приготовления: 60 минут Как приготовить постный борщ с фасолью: Заранее замочить фасоль в воде, затем отварить, залив 3л воды – довести до кипения и варить на среднем огне. Длинными тонкими брусочками нарезать очищенную свеклу, выложить в сковороду с маслом, обжарить 5мин, помешивая, всыпать 2ч.л. сахара и добавить уксус, перемешать 2-3мин потушить. Положить свеклу к фасоли, продолжить варку супа. Очистить и мелко нарезать лук и морковь, выложить в сковороду с маслом, обжаривать 5мин, добавить томат-пасту, перемешать, потушить еще 2-3мин, затем тоже положить в суп. Капусту тонко нашинковать, и добавить в суп. Посолить постный борщ и заправить горошинами перца, положить лавровый лист, перемешать, довести до кипения и проварить еще 10мин на слабом огне. Заправить готовый постный борщ рублеными зеленью и чесноком. *********************************************************************************** Хотите худеть под контролем специалиста? Жду вас в скайпе kiktenkonat