Ингредиенты:
Филе куриное 4 штуки
Помидоры 1 штука
Капуста брокколи замороженная 200 г
Сыр 17%100 г
Сметана 2 столовые ложки
Масло оливковое 4 столовые ложки
Соус соевый 2 чайные ложки
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе кладём в полиэтиленовый мешок и отбиваем обратной стороной ножа.
2. Разводим в тарелке масло оливковое, шепотку (добрую) соли, 1,5 ст.ложки соевого соуса, специи. Даём постоять, чтобы все растворилось. Получившийся раствор наливает в мешочки и перемешиваем. Даём постоять 20 минут.
3. На сковороду несколько капель масла и обжариваем филе с двух сторон по 5 минут.
4. Духовку на 200 градусов.
5. Помидор нарезаем кружочками, сыр натираем на крупной тёрке, перемешиваем с двумя ложками сметаны. Можно в той же тарелке, в которой делали маринад для курицы (вкуснее будет).
6. Обжаренное с двух сторон филе выкладываем на противень и в духовку на 15 минут при 200 градусах.
7. Тем временем высылаем в мешочки из-под филе мороженную брокколи, перемешиваем и высылаем на сковороду, на которой жарить курицу, и ставим на плиту. 10 минут на небольшом огне. И растает и смещается с ароматами курицы.
8. Через 15 минут достаём курицу из духовки. Выкладываем на противень брокколи, на филе кладём по кружочку помидора и сверху смесь из сыра и сметаны.
9. Всё это великолепие обратно в духовку. Я держал 10 минут, но вышло не эстетично. Сыр расплатился. Думаю минут 5 хватило бы.
10. Достаём, раскладываем по тарелкам, сервируем стол, приглашаем всех и наслаждаемся похвалами.
***********************************************************************************************************
ВСТУПАЙТЕ В НАШУ ГРУППУ └─► http://ok.ru/group52151198285999
У НАС МНОГО ИНТЕРЕСНОЙ И ПОЛЕЗНОЙ ИНФОРМАЦИИ
РЕЗУЛЬТАТЫ УЧАСТНИКОВ ШКОЛЫ ПИТАНИЯ http://ok.ru/group52151198285999/album/52151931764911
В ГРУППЕ ВЫ НАЙДЕТЕ МНОЖЕСТВО ФОТО С РЕЦЕПТАМИ БЛЮД http://ok.ru/group52151198285999/album/52356372037807
ОТЗЫВЫ некоторых УЧАСТНИКОВ группы http://ok.ru/group52151198285999/topics/-577617282#рецепты
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев