Ингредиенты: Говядина - 1,2 кг.; Вода - 50 мл.; Лук репчатый - 3 шт.; Сливочное масло - 120 гр.; Сахар - 1 ч.л.; Соль - 1/2 ч.л.; Черный перец - 1/3 ч.л.; Чеснок - 3 зубчика. Способ приготовления: Мясо хорошенько промойте, обсушите и нарежьте на средние кусочки. Лук нарежьте мелким кубиком. Выложите мясо в кастрюлю, залейте водой, сверху выложите нарезанный лук и сливочное масло, нарезанное маленькими кусочками, покрывая всё мясо. Накройте крышкой и тушите на среднем огне в течение часа. Спустя час образуется много жидкости, теперь добавьте соль, перец, сахар и чеснок, пропущенный через пресс. Тщательно перемешайте и тушите на медленном огне ещё час. Подавать можно как полноценное блюдо, либо с любым гарниром на свой вкус. *** КУШАТЬ ПОДАНО!  Приятного аппетита!