ИНГРЕДИЕНТЫ 1 тушка петушка (прим. 500-600г) сливочное масло 3-4 зубчика чеснока соль оливковое масло розмарин 1 стакан красного вина СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Петушка моем,обсушиваем бум.полотенцем,начиняем чесноком и розмарином,солим. Затем обжариваем на оливковом и сливочном масле прим. по 5 с каждой стороны.Заливаем вином,тушим 20 мин или до тех пор,пока вино не вытушится #птица #ВторыеБлюда #курица #ФранцузскаяКухня