Битки, запеченные в сметане, - отличное решение для обеда!

На одну порцию вам потребуется:
75 г говядина
200 г картофеля
15 г муки
5 г репчатого лука
30 г сметаны
Приготовление:
Сырой картофель натереть на мелкой терке, добавить соль, перец, муку, сырой фарш, лук, пропустить 2 раза через мясорубку.
Сделать биточки по 3-4 на порцию, обжарить, залить сметаной и запечь. Посыпать луком-фри и зеленью.