Если говорить о символике этой вышивки, то в мотивах можно увидеть фигуры животных, птиц, человека, древо жизни, геометрические узоры. Традиционно, олонецкую вышивку выполняют белым по белому, либо цветными нитями (красный, синий) по белому, реже белым по цветному фону, чаще однотонному. Особое место в олонецкой вышивке отводится "шву по письму", где обязательно выделяется рисунок на сетке. При этом сетка является фоном для рисунка, и выполняется после того, как будет вышит весь рисунок.

Контур рисунка обводят тамбурным швом, при чем делают это дважды. Эти два ряда нужно прокладывать навстречу друг другу. Петли не должны быть большими, и оба ряда нужно располагать как можно ближе друг к другу. Только в этом случае, контур рисунка получается выпуклым. Выполняя рисунок сначала вышивают внутренние части узора, а затем контуры. Если в рисунке присутствуют растительные детали (лепестки, листья) прокалываются и вышиваются декоративные дырочки. Декоративные дырочки прокалывают специальной проколкой диаметром 3-5 мм, затем обшивают гладьевым валиком. Следующим этапом выполняются внутренние сетки, которые тоже можно украшать разделками или мережками.