Project Viper построен на базе пикапа и оснащен 6,2-литровым восьмицилиндровым двигателем концерна General Motors мощностью 430 лошадиных сил, работающем в паре с шестиступенчатой автоматической коробкой передач.

Также машина получила новый радиатор, изготовленный вручную для проекта, лифтованную внедорожную подвеску с усиленными рулевыми тягами, мостами, амортизаторами и пружинами, а также защищенную топливную магистраль, шестипоршневые тормоза Wilwood спереди и четырехпоршневые сзади, блокировки дифференциалов с электронным управлением.

Внедорожник дополнительно получил 20-дюймовые колесные диски с покрышками Nitto Mud Grappler, лебедку на переднем бампере, светодиодные фонари на крыше, металлическую защиту днища и порогов, внешний каркас, санд-трак, инструменты и канистры для топлива в грузовом отсеке.

Салон автомобиля обшили кожей, установили мультимедийную систему Kenwood, беспроводную зарядку для смартфона, другую панель приборов и систему кондиционирования.

Каждый год компания планирует строить лишь 10 эксклюзивных «Дефенедров» по спецзаказам. В East Coast Defender заявляют, что это ограничение позволит сохранить их продукции статус эксклюзивной.