Салат с куриной печенью и Айсбергом. Сытная и полезная идея!
Как вам такой состав ингредиентов? Делитесь в комментариях.
Польза куриной печени:
Железо и витамины в составе печени помогают предотвратить анемию.
Селен улучшает работу сердца.
Витамин А поддерживает зрение.
Триптофан улучшает сон, а Холин - память.
Куриная печень подходит для диетического рациона, так как подавляет аппетит.
Ингредиенты:
Куриная печень 300 гр.
Огурец 2 шт.
Помидоров Черри 200 гр.
Салат Айсберг несколько листов
Сметана 2 ст.л.
Оливковое масло 3 - 4 ст.л.
Сок лимона 1 ст.л.
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Печень нарезаем на маленькие кусочки.
- Обжариваем 5 - 7 минут.
- Добавляем сметану, соль и сушёные травы и тушим ещё около 10 минут.
- Салат Айсберг рвём на небольшие кусочки.
- Огурцы нарезаем тонкими полукружиями.
- Помидоры черри на четвертинки.
- Выкладываем Айсберг, на него печень, потом огурцы и помидоры.
- Заправка - оливковое масло, сок лимона, соль и перец.
- Сверху можно посыпать зелёным луком или петрушкой.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома