--------------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ: --------------------------------------------- 200 г нежирного однородного творога 200 г муки 2 ч.л разрыхлителя 3 ст.л. какао-порошка 1 яйцо 150 г сахара 300 мл нежирного кефира или негустого йогурта 100 мл растительного масла 1 пакетик ванильного сахара (2-3 ст.ложки) ----------------------------------------------------------------- СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ------------------------------------------------------------------ в большую миску просеять муку с разрыхлителем и какао. в другой миске смешиваем яйцо, сахар, масло и кефир и все взбиваем венчиком. творог растираем с ванильным сахаром. смешиваем сухие и жидкие ингредиенты и растираем силиконовой лопаткой. получается жидкое тесто. теперь раскладываем тесто по формочкам. Я сделали с бумажками для кексов и без них! Мне больше в этот раз понравилось БЕЗ, т к текстура у этих кексов не предназначена для бумажек. В каждую формочку кладем по 2 ст ложки теста в центр кладем по шарику творога (с грецкий орех), или 2 ч ложки творожной начинки. Чуть вдавливаем. сверху кладем еще по 1 ст ложке теста, надо покрыть им творог. выпекаем 25-30 минут при 180 гр. Невероятно хороши в теплом виде! Приятного аппетита!) #десерт #выпечка #кексы