---------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ: ---------------------------------------- 4 куриные бедра с кожей Крупная соль и молотый перец 1 столовую ложку оливкового масла 2 столовые ложки бальзамического уксуса 1 неочищенный апельсин, разрезать на 8 частей 15 г сливочного масла. -------------------------------------------------- СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: -------------------------------------------------- Разогреть духовку на 240 градусов. Приправить курицу солью и перцем. В большой жаростойкой сковороде разогреть масло. Добавить курицу, кожей вниз, и жарить до золотистого цвета 10-15 минут. Переложить на тарелку и слить жир из сковороды. Верните курицу, кожей вверх, в сковороду и в духовку. Выпекать до готовности, 20 мин. Снова выкладываем курица на тарелку. Разогреваем использованную сковородку на среднем огне и добавляем уксус и апельсин. Жарить, помешивая, пока апельсин смягчиться, около 2 минут. Снять с огня и перемешать с сливочным маслом. Вернуть курицу на сковороду и перемешать с апельсином и соусом. Приятного аппетита!) #курица #мясо #ПраздничныеБлюда