Время приготовления: 30 мин. Блюдо рассчитано на 2-4 порции. ---------------------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ: ---------------------------------------------------- Помидоры - 4 шт.; Соль, перец - по вкусу; Оливковое масло - 2 ст.л.; Яйца - 4 шт.; Рубленый зеленый лук - для украшения. ----------------------------------------------------- СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ----------------------------------------------------- 1. Большие спелые помидоры помыть и обсушить. Срезать верхушки* и вынуть сердцевину. Приправить томатные чашечки солью и перцем. 2. Мякоть помидоров пюрировать, удалив косточки. Добавить оливковое масло, соль и перец, перемешать. 3. Помидорные чашечки поместить в смазанную маслом форму и разбить в каждый помидор по яйцу. Посолить и поперчить. Вокруг разложить томатное пюре. 4. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Подавать, посыпав рубленым зеленым луком. *Верхушки можно запечь, положив рядом с помидорами, и накрыть томаты перед подачей. Приятного аппетита!) #БлюдаИзЯиц #закуска