Ингредиенты на 35 штук: 180 г сливочного масла 180 г сахара 2 яйца 1 ст.л. мятного ликера или 1 ч.л. мятного экстракта (настойка перечной мяты из аптеки тоже подойдет) 400-450 г муки пара капель зеленого красителя 2 ст.л. с горкой какао-порошка Масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции. Взбиваем масло с сахаром По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого. Вливаем ликер и еще раз взбиваем. Постепенно добавляем муку и замешиваем пластичное тесто. Тесто Делим его на 2 части. В одну добавляем краситель, во вторую - какао. Вымешиваем каждую часть до однородного цвета - желательно максимально быстро, чтобы масло не успело окончательно растаять от тепла рук. Из зеленого теста формируем длинный цилиндр. Шоколадную часть раскатываем в пласт так, чтобы в него можно было завернуть зеленое тесто. Тесто Сворачиваем, оборачиваем тесто пищевой пленкой. Заворачием тесто в пленку Кладем в морозильную камеру на 20-30 минут. Затем вынимаем и нарезаем на ломтики толщиной около 6-7 мм. Кладем на застеленный пергаментом противень. Кладем ппеченье на противень Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 12-15 минут. Остужаем и подаем. Разумеется, вы можете обойтись без пищевого красителя и испечь печенье натурального цвета - это повлияет только на внешний вид. Приятного чаепития!