Приготовим котлеты в духовке как в садике, по технологической карте детского сада.

Рецепт
500 гр фарша
90 гр хлеб
50 гр лук
2,5 гр чеснок (я беру немного сухого)
120 мл молоко или вода
50 гр панировочные сухарики
соль
чёрный молотый перец
для овощной подушки 1 морковь,1 лук,2 ст.л. растительного масла