Салат из цветной капусты на зиму

салаты на зиму
😎 😎 😎
Салат из цветной капусты на зиму – вкусное и полезное блюдо, которое дополнит зимнее меню. Цветная капуста, наверное, самый нарядный овощ. Его кудрявые соцветия великолепно украшают любое блюдо, не говоря уже о том, что как цветная капуста, так и брокколи – это кладезь витаминов.
Хозяйкам известно, что цветную капусту можно заморозить, законсервировать, замариновать и так далее. Рецептов консервации, в которые входит цветная капуста, великое множество.
Салат из цветной капусты на зиму ингредиенты
Цветная капуста – 3 килограмма;
Помидоры – 2 килограмма;
Морковь – 400 грамм;
Чеснок – 200 грамм;
Укроп или петрушка – 2 пучка;
Сахар – 200 грамм;
Соль 100 грамм;
Растительное масло – 400 миллилитров (2 стакана);
Перец сладкий – 2 штуки;
Уксус столовый (9%) – 1 стакан.
Салат из цветной капусты на зиму приготовление