Кислые щи

Вариантов приготовления кислых щей, просто не сосчитать. Этот рецепт один из самых простых, по-этому его вполне можно назвать базовым. Все остальное дело вкуса. Продукты: мясо (на ваш вкус) 500 гр., картофель 3 шт., лук репчатый 1 шт., морковь 1 шт., корень петрушки 1 шт., корень сельдерея 14 шт., капуста квашеная 300 гр., растительное масло, соль, перец, лавровый лист, зелень и сметана для подачи. Приготовить бульон.…