Продукты: 5 картошек 200гр. белых грибов 300гр. шампиньонов 1 луковица 500мл. сливок Приготовление: В 1л воды варим картофель. На сковородке обжариваем лук мелко нарезанный), добавляем грибы. Все обжариваем. Когда сварится картофель, к нему добарляем жареные лук с грибами, выливаем сливка. Все это доводим до кипения. И превращаем в суп-пюре. Приятного аппетита :)

Суп - пюре с грибами Очищенный картофель поставить варить. Пока варится почистить, натереть морковь, порезать лук, обжарить их. Шампиньоны порезать и тоже обжарить. Сваренный картофель размять, добавить молоко (я беру литр молока плюс ещё воды добавляю). Поставить на медленный огонь, добавить обжаренные морковь+лук и грибы. И минут 10 подержать на огне. По желанию добавить зелень, так красивее выглядит)))

Сырный суп-пюре с лососем,с креветками и зеленью Готовится очень просто! я использовала: 1 суповой набор из лосося(косточки,хвостики и т.д),можно и просто небольшой кусок рыбки,мяска будет побольше, 500 г. креветок, немножко риса, картофель 3-4 штуки, 1 морковина,1 луковица, 500 г. плавленного сыра(мне очень нравится Виола)(если кастрюлька небольшая,-то можно и 250 г. сыра),немного соли. ************************************************ отвариваем рыбку и креветки в под солёной воде.Через пять минут убираем креветки.Они готовы.А рыбку оставляем дальше варится.Как рыбка будет готова,убираем её из бульона, бросаете туда рис(кому как нравится,я не люблю много риса в супе,поэтому всыпала одну горсть),рис проварится,кидаем порезанный картофель,мелко порезанный лук,нашинкованную на крупной тёрке морковь.Пока всё это варится надо измельчить рыбку.Мелко порезаннаную или измельчённую в блендере) рыбку кидаем в бульон.Размешиваем.Плавленный сыр добавляем по немногу,размешивая суп,пока сыр полностью не расплавится в супе.Дать чуток закипеть,снять с плиты,разлить по тарелкам.В тарелку выкладываем креветки и посыпаем зеленью.Всё готово:))можно подавать к столу))