Огурцы, маринованные с аспирином на зиму

Ингредиенты:
огурцы 1,5-1,8 кг
укропные зонтики 1-2 шт.
лист хрена 1 шт.
лист вишни 2 шт.
семена горчицы 1 ч. л.
перец черный душистый 5 шт.
перец черный горошек 5 шт.
гвоздика 1-2 шт.
чеснок 1-2 зубка
Маринад на 1 литр:
вода 1 л
соль 1 ст. л.
сахар 2 ст. л.
аспирин 0,5 г 6 таблеток
уксус (9 %) 50 мл
Выход: трехлитровая банка.
Приготовление:
1. Огурцы по данному рецепту получаются плотными и хрустящими. Для маринования подойдут плоды маленького и среднего размера. Крупные лучше не использовать. Перед консервированием огурцы хорошо промойте и залейте холодной водой на пару часов. Через час слейте старую и налейте свежую воду. Потом хорошо ополосните, и каждый огурчик просмотрите, чтобы он был целым и плотным. С двух сторон обрежьте хвостики. Желательно перебрать крупные огурцы в одну миску, а более мелкие в другую.
2. Теперь подготовьте трехлитровые банки. Поместите тару в мойку и хорошо промойте мочалкой с содой. Потом несколько раз ополосните проточной холодной водой. Также поступите с крышками. Простерилизуйте банки и крышки любым способом. В подготовленную тару на дно добавьте укропный зонтик, лист хрена и вишни, семена горчицы, перец черный и душистый, гвоздику и чеснок. Если зубки чеснока крупные, разрежьте каждый на 2-4 части.
3. Уожите подготовленные огурцы плотно друг к другу. На дно желательно большие, потом более мелкие.
4. Вскипятите воду в чайнике. Залейте кипятком банку с огурцами и накройте крышкой. Оставьте на 15-20 минут. Потом эту воду слейте в мойку и опять залейте кипятком. Также оставьте на 15-20 минут.
5. На третий раз приготовьте маринад. В воду добавьте соль и сахар. Перемешайте и дайте закипеть. Выключите нагрев и влейте уксус.
6. В банку добавьте таблетки аспирина.
7. Залейте закипевшим маринадом.
8. Плотно укупорьте и переверните. Огурцы, маринованные с аспирином готовы. Остудите и переместите в кладовку для хранения.