Бисквитный пирог с абрикосами

Самый простой, быстрый и вкусный рецепт пирога - это шарлотка. Ее можно приготовить не только с традиционными яблоками, но и с любыми фруктами, которыми пожелаешь. В том числе и с абрикосами. Получается очень вкусно, попробуй!
Тебе понадобится:
1 кг абрикосов
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
1/8 ч. л. соли
щепотка мускатного ореха
щепотка сушёного имбиря
1. Разогрей духовку до 200 градусов.
2. Промой абрикосы, удали косточки и порежь на половинки, а затем каждую половинку еще на 2-3 дольки.
3. Смажь маслом форму и выложи в нее абрикосы.
4. Взбей яйца с сахаром, затем добавь муку и снова взбей. Добавь в тесто пряности и соль.
5. Залей абрикосы тестом и отправь в духовку на 50 минут.
6. Охлади и подавай.