Предыдущая публикация
Сырные (закусочные) капкейки взорвали инстаграм, поэтому я решила с вами поделиться этим рецептом.
Удивите ваших мужчин, уставших от сладкой жизни , на 14 февраля или 23 февраля на носу )))
Сырные капкейки с сырно-чесночным кремом.
____
Ингредиенты для теста:
150 гр. твердый сыр
50 мл. молоко
2 шт. яйца С0
50 мл. растительного масла
150 гр. мука
½ ч.л. разрыхлителя
¼ ч.л. соли
Ингредиенты для крема:
150 гр. сливочный сыр
2 ст.л. сметаны
10 гр. зелень укропа
2 зубчика чеснока
Примечание: на выходе капкейков с кремом 8 штук вот с такими маленькими шапочками, как на фото, но этого достаточно
Приготовление:
1. Смешать молоко, яйца и растительное масло, можно взбить.
2. В другой посуде смешать муку, соль, разрыхлитель.
3. Соединить две смеси и хорошо размешать
4. Твердый сыр натереть на крупной терке и вмешать в тесто.
5. Выложить тесто в формочки
6. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 25 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
7. Крем: выкладываем все ингредиенты и взбиваем до состояния крема
Следующая публикация
Комментарии 18