Предыдущая публикация
Свежемолотый, желательно вручную. С корицей, мускатным орехом и кардамоном. Кофе, рядом с которым надо стоять, чтоб не убежал, иначе безнадежно испортится вкус. Надо проследить, чтоб он поднялся три раза, потом налить ложку холодной воды в джезву, подождать пару минут, чтоб осела гуща. Кофе, который наливаешь в старую любимую чашку и пьёшь, чувствуя и наслаждаясь каждым глотоком...ммммм....каждый день ;)
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 22
Истина от слова до слова!
Такое счастье-выпить чашку кофе.
Это настоящая любовь!
смолотого ТОЛЬКО В РУЧНУЮ,НА РУЧНОЙ КОФЕМОЛКЕ
Молотый кофе в электрической кофемолке сильно отличается от молотого в ручной кофемолке?У меня электрическая.Все равно вкусно.
Это часть ритуала
наверное придется купить ручную кофемолку.Чтоб уж все по-правилам делать.
ручной и электрический помол,земля и небо.Кофемолка ручная должна быть отрегулирована на определённую толщину помола,это я делаю сам.На электрической толщина помола не регулируется и получается кофе неоднородного помола,часть очень сильно измельчена,а часть недомолота ,кофе там разбивается ножами,а на ручной плавно проходит зерно между зубьями и помол однордный
однородный
Спасибо за совет и информацию.Еще вопрос:ручная кофемолка должна быть металлической или деревянной.Смотрю в магазине-они все разные.
я хороших кофемолок давно не вижу в СНГ,в Москве,Украине,раньше их выпускали в Ереване.покупаю в основном на блошинных рынках,смотрю что бы зубья были не изношены,а дальше сам всё переделываю и настраиваю,Видел хорошую кофемолку из Греции,но там всё было сильно изношено,не купил.не суть важно из чего корпус,мелющий механизм должен быть хороший .Я больше стараюсь брать металлические,хромированные и латунные корпуса
Спасибо Вам большое за совет.Буду учиться готовить настоящий кофе.
Мне понравился кофе в зернах "Жардин". А какой Вам нравиться?Расскажите.
ЖАРДИН НРАВИТСЯ,НО НУЖНО ВЫБИРАТЬ ПО НОМЕРАМ ,СТЕПЕНЬ ОБЖАРКИ,ВРОДЕ №4 ИЛИ 3.ЕСТЬ ЕЩЁ ПАУЛИГ ,ТОЖЕ ОТЛИЧНЫЙ КОФЕ ТОЖЕ ДЕЛИТСЯ ПРЕЗИДЕНТ ,КЛАССИК,СЕЙЧАС МЫ ЕГО ПЬЁМ
жардин - десерт, ОЧЕНЬ ХОРОШ
нет такой не помню,здесь у нас нет такого разнообразия.В основном дети посылают и привозят из Москвы,ну и сами покупаём,если где подвернётся хороший кофе
у нас - жардин - десертная кружка
Покупаю "Колумбия сюпремо" в "Золотом дукате" (львовская кофейня, но есть уже и в других городах Украины). Отличный!
Я огромная кофеманка..без кофе не могу начать свой день.Столко было перепробовано,но последнее это Zinzino.Натуральное и вкусное
да, на самом деле от помола многое зависит!