Кофе ☕️

Бодрящий, тонизирующий, слегка горьковатый вкус кофе не спутаешь ни с чем 👌🏻
Являясь одним из самых популярных напитков, он поражает количеством своих разновидностей. Эспрессо, американо, латте, капучино… Какой предпочитаете вы? 😉
.
В шпаргалке мы собрали самые популярные виды кофейных напитков, чтобы, открывая кофейную карту в любом заведении, вы понимали, скрывается за загадочными названиями
.
☕Эпрессо – базовая основа кофейных напитков. Обладает крепким, насыщенным вкусом. Объем: 30-35 мл.
.
☕Доппио – двойная порция эспрессо.
.
☕Лунго – готовится по аналогии с эспрессо, но с большим количеством воды. Объем: 50 мл.
.
☕Ристретто – более крепкий и концентрированный, чем эспрессо за счёт уменьшения количества воды. Объем: 20-25 мл.
.
☕Американо – на ¼ состоит из эспрессо, на ¾ - из воды.
.
☕ФлэтУайт – двойная порция эспрессо, дополненная вспененным молоком. На 60 мл кофе приходится 110 мл молока.
.
☕Кофе по-венски – эспрессо со взбитыми сливками.
.
☕Макиато – эспрессо с молочной пенкой в пропорции 2:1.
.
☕Капучино – эспрессо, молоко и взбитое молоко в равных пропорциях.
.
☕Латте – состоит из кофе (1/4), молока (2/4) и молочной пенки (1/4).
.
☕Латте макиато – похож на латте, но за чет того, что в процессе приготовления кофе добавляется в молоко, а не наоборот, напиток получается слоистым. Вместо взбитого молока его верх украшают взбитые сливки.
.
☕Гляссе – двойная порция эспрессо, подаётся с шариком мороженого и шоколадной стружкой.
.
☕Раф – готовится на основе эспрессо с добавлением ванильного сиропа и взбитого молока или сливок.
.
☕Айриш – двойной эспрессо с добавлением виски и взбитых сливок.
.
☕Мокко – эспрессо, шоколадный сироп, молоко и взбитые сливки в равных пропорциях.
.
☕Бичерин – готовится из эспрессо, молочного и белого шоколада, взбитых сливок.
.