Соусы, дипы, приправы – Базиликовый соус -

http://teach-cooking.ru/sousy/1589-bazilikovyy-sous.html

Этот соус крайне доступен и предельно прост в приготовлении. Правда, он вам понравится только в одном случае - если вы любите майонез - ведь именно он составляет основу. Базиликовый соус хорошо подавать с курятиной или индейкой, кроме того, он хорошо зайдет с печеной картошкой (в этом случае его можно употреблять в качестве дипа). Мои домашние были в диком восторге о него. Состав: 225 г майонеза 2 ч.л. белого винного уксуса 1/2 ч.л. сахара 1/2 ч.л. соли 15 г зеленого базилика

Базилик мелко рубим и смешиваем с остальными ингредиентами до однородности. Охлаждаем.

Приятного аппетита!