Смысл? Перец можно почистить и заморозить, потом он как свежий, если фаршировать мясом с рисом, а тут проще все порубить соломкой и сварить типа лечо ,но с капустой! И не мучиться со стерилизацией,сварить и закрыть как салат! В общем гемор.
Не люблю замороженный перец. 1. вся морозилка пахнет перцем 2. он раскисший как помидор замороженный и из него ничего уже не сделать ..только потушить.. Перец закрываю в банках и достаю. когда что либо надо сделать. Перец люблю. В магазинах он зимой уже с химией. А рецепт у женщины очень хороший.
Комментарии 31
И перец свежий зимой есть.
Вы молодец.