2) Малосольная копченая свинина Ингредиенты: Мясо — 600-800 Грамм Чеснок — 3-4 Зубчиков Жгучий перец — 1 Штука Аджика — 3-4 Ст. ложек Количество порций: 5-6 Как приготовить "Малосольная копченая свинина" Мясо у меня жирненькое. Посолите его на ваш вкус. В блендере измельчите перец и чеснок. Натрите мясо аджикой, перцем и чесноком. Заведите коптильню, выложите щепу. Заверните мясо и скрепите нитками и шпажками. Ставим коптильню и ждем час или два. Проверяйте мясо по ходу. Вот такое должно быть. Наша малосольная копченая свинина готова. Приятного аппетита!

3) Шпик копченый Подготовьте ингредиенты. Сковорода нужна либо специальная Вок, либо очень глубокая. Берем фольгу, насыпаем в нее опилки, сверху закрываем фольгой с дырочками. Ставим в центр сковородки. Устанавливаем решетку и выкладываем сало. Ставим сильный нагрев на 5-7 минут. Как опилки начинают трескаться - отключаем огонь. Под закрытой крышкой держим еще час или два. Потом даем салу остыть. И режем готовый шпик копченый тоненько. Приятного аппетита!

4) Ветчина домашняя Ингредиенты: Соль — 8 Чайных ложек Сахар — 4 Чайных ложки Специи — По вкусу Мясо — 1.5-2 Килограмма Количество порций: 1 Как приготовить "Ветчина домашняя" 1. Для начала нужно приготовить маринад. Соль, сахар и специи всыпать в кастрюлю и залить водой. Отправить на огонь, довести до кипения, а затем снять с огня и дать настояться. 2. Мясо тем временем вымыть как следует и обсушить немного. 3. Поместить мясо в удобный для хранения контейнер и залить маринадом. При желании при приготовлении ветчины домашней можно использовать и другие маринады, тут все зависит от вашей фантазии и вкусовых предпочтений. 4. Накрыть крышкой или затянуть пищевой пленкой. Отправить в холодильник (можно просто в холодное место) на 24-36 часов. За это время нужно периодически доставать мясо и переворачивать, чтобы оно равномерно пропитывалось маринадом. 5. Вынуть мясо из маринада, немного обсушить его, убрав при необходимости остатки специй. 6. Отправить в коптильню. 7. В данном варианте мясо было предварительно порезано на несколько кусочков, но можно коптить и целиком. Еще вариант, как сделать ветчину домашнюю аппетитнее и более пикантной - это приготовить соус. В данном случае он состоит из сливочного масла, меда, горчицы и щепотки сахара. 8. Мясо периодически поливать соусом в процессе. 9. И вот такая вкусность получится в результате

6) Шницель из свинины в мультиварке Ингредиенты: Свиной шницель — 2 Штуки (по 350 грамм) Яйцо — 1 Штука Соль — 1 По вкусу Перец — 1 По вкусу Мука — 1 По вкусу Панировочные сухари — 1 По вкусу Масло растительное — 1 По вкусу Для начала промойте и обсушите шницели. Затем посолите и поперчите их. Обваляйте шницели в муке, затем окуните во взбитые яйца, а потом в панировочные сухари. Разогреваем в мультиварке растительное масло, укладываем внутрь шницели и готовим 30 минут в режиме "Жарка". Подавайте к столу с картофельным гарниром. Приятного аппетита!

7) Брусничное варенье в мультиварке Описание приготовления: Этот рецепт приготовления брусничного варенья в мультиварке очень простой. Пока подготовите банки - варенье само приготовится! Гораздо легче, чем стоять над кипящими кастрюлями, верно? Так что если еще не готовили варенье в мультиварке, начните с брусничного! Ингредиенты: Брусника — 1 Килограмм Яблоки — 200 Грамм Сахар — 1 Килограмм Вода — 350 Миллилитров Количество порций: 5-6 Как приготовить "Брусничное варенье в мультиварке" 1. Бруснику моем, яблоки режем дольками. Опускаем на 10 минут в кипяток - отдельно ягоды, отдельно яблоки. Затем перекладываем в чашу мультиварки. Заливаем воду, добавим сахар. 2. В режиме "Тушение" держим два часа. Затем варенье оставим полностью остыть, после чего еще раз в режиме "Тушение" доводим до кипения, разливаем по подготовленным стерильным банкам. 3. Закрываем на зиму, храним в прохладном месте. А зимой достаем и наслаждаемся вкусом!

8) Сливовое варенье с какао Описание приготовления: Необычное сливовое варенье с какао и арахисом готовится в течение 2 часов. Сначала нужно превратить сливу в пюре, после чего проварить ее с какао, сахаром, орехами и сливочным маслом. Результат порадует вкусовые рецепторы даже капризных сладкоежек. Основной ингредиент: Фрукты / Слива Блюдо: Заготовки / Варенье Ингредиенты: Слива — 500 Грамм Сахар — 250 Грамм Орехи — 100 Грамм Какао — 30 Грамм Сливочное масло — 30 Грамм Количество порций: 20 Как приготовить "Сливовое варенье с какао" 1. Весьма необычный рецепт приготовления сливового варенья. В данном случае нам понадобится кроме фруктов еще какао, арахис и сливочное масло. 2. Сливы нужно тщательно помыть и разделить на половинки. Убрать косточку и пропустить через мясорубку. 3. Отдельно измельчаем орехи. Также смешиваете сахар и какао. 4. Сливовое пюре теперь нужно проварить. Это можно сделать в кастрюле на плите, а можно в мультиварке. Я так и решила поступить. Варить сливовое пюре нужно в режиме "Тушение" (всего 15 минут). 5. В сливовую массу добавьте какао порошок и сливочное масло. Варите, постоянно помешивая, чтобы не было комков. 6. В самом конце добавьте орехи и сливочное масло. Иногда я добавляю еще плитку шоколада - придает еще большей пикантности и аромата варенью. 6. Вот такое красивое у нас получается в результате сливовое варенье с какао в домашних условиях. Его можно закатать по банкам и отправить в погреб, кладовую или холодильник.

9) Бефстроганов в скороварке Ингредиенты: Говядина — 500 Грамм Лук — 1 Штука Мука — 2 Ст. ложки Растительное масло — 30 Грамм Соль и перец — По вкусу Сметана — 30 Грамм 1. Для приготовления блюда берем говядину. Режем ее брусочками и отправляем в скороварку. Выбираем режим "Жарка" и оставляем технику работать. 2. Тем временем режем лук как можно мельче. Отправляем к нашему мясу и тщательно перемешиваем. Солим и перчим по вкусу. 3. В конце жарки добавляем сметану, еще раз перемешиваем и выбираем режим "Тушение". У меня на этот процесс уходит около 20 минут. Пока мясо готовится отвариваем гарнир. В моем случае - это рис, но вы можете выбрать по вкусу любую крупу, картофель или макаронные изделия. 4. Вот такое вкусное блюдо (бефстроганов в скороварке в домашних условиях) у нас получилось. Времени на его приготовление ушло около 1,5 часов.

10) Свинина с баклажанами в мультиварке Ингредиенты: Свинина — 500 Грамм Баклажан — 1 Штука Кабачок — 1 Штука Картошка — 4 Штуки Лук — 1 Штука Морковь — 1 Штука Чеснок — 2 Зубчика 1. Первым делом отправляем на сковороду жариться свинину, а тем временем нарезаем все овощи. 2. К мясу отправляем баклажаны. Пока жарилось мясо, баклажаны пускали сок. Для этого их следует посолить и оставить на некоторое время. 3. В середине жарки отправьте кабачки, а в самом конце томат или морс. При желании, можно добавить немного аджики - именно она придаст особый привкус мясу и овощам. Выдавите чеснок и добавьте 100 гр воды. 4. Тушим около 20 минут на слабом огне. Блюдо подается как самостоятельное, но можно отварить и гарнир. Перед подачей украшаем зеленью. 5. Это же блюдо можно готовить и в мультиварке. Для этого следует отправить для начала мясо в мультиварку, обжарить его, после чего отправить овощи и выбрать режим "Тушение". Спустя указанное время на технике - подаем блюдо к столу.

ОСТАВАЙТЕСЬ С НАМИ И ВЫ УЗНАЕТЕ ЕЩЁ МНОГО ИНТЕРЕСНОГО И ПОЛЕЗНОГО. СЧАСТЬЯ ВСЕМ И УДАЧИ! ПУСТЬ ВАШИ МЕЧТЫ СБЫВАЮТСЯ! Приглашаю всех желающих в группу: МИР http://ok.ru/group52029692706954 и группу МЕЧТЫ СБЫВАЮТСЯ http://ok.ru/group1vyglyadet ОСТАВЛЯЙТЕ СВОИ КОММЕНТАРИИ И СТАВЬТЕ КЛАССЫ ДЛЯ СОХРАНЕНИЯ ИНТЕРЕСУЮЩЕЙ ВАС ИНФОРМАЦИИ НА СВОЕЙ СТРАНИЧКЕ. #ГотовимВкусно