🧀 Халуми — сыр для крепких костей и вкусных блюд

Продукт родом с Кипра стремительно завоевывает популярность в России. И не зря!
🔹 Чем полезен халуми?
• Кальций и магний укрепляют кости и помогают предотвратить остеопороз.
• Фосфор и витамины группы B поддерживают работу нервной системы.
• Белок (21–22 г/100 г) делает его отличным перекусом для тех, кто ведёт активный образ жизни.
Диетологи отмечают: умеренное включение халуми в рацион помогает сохранить мышечную массу и здоровье суставов.
⚠️ Но важно помнить:
• в 100 г сыра около 350 ккал;
• высокое содержание соли делает халуми нежелательным при гипертонии, отёках и проблемах с почками.
🔹 Как готовить халуми?
Халуми — идеальный сыр для гриля и сковороды: он не плавится, а покрывается золотистой корочкой. Особенно вкусен в сочетании с овощами, зеленью и оливковым маслом.
👉 Совет: чтобы снизить солёность, перед приготовлением замочите сыр на 10–15 минут в воде.
#полезные_новости #сыр #кости