Что такое су-вид и зачем он тебе на кухне?

Французская технология, которая сделает мясо сочным, рыбу — нежной, а овощи — как из ресторана. Без пересушивания, с минимумом масла и соли.
В карточках — как это работает, плюсы и минусы, и стоит ли пробовать дома 👇
#сувид #кулинарныехитрости #едакаквресторане