Первая опара: -Мука — 1 ст. л. -Молоко — 160 г -Быстродействующие дрожжи (1/3 ч. л.) — 1 г Приготовление: Смешайте опару и оставьте на 8–10 часов. Вторая опара -Соль — 4 г -Сахар — 40 г -Мука — 40 г 2. Добавьте в первую опару соль, сахар, мук...