ГастроМания

Мини пироги со сливой С нами случились вот такие пироги - вкусные, тающие во рту и ароматные. Не могу с вами не поделиться рецептом этих мини пирог со сливами, и настоятельно рекомендую приготовить, это будет любовь с первого взгляда 😍 #рецептылианы 230г сливочного масла 290 г муки 80 мл ледяной воды 2 ч. л. яблочного уксуса Пол чайной ложки соли без горки сахар для присыпки. Масло предварительно охладить в морозильнике. Муку просеять, воду охладить. Натереть на крупной терке охлажденное масло, присыпать мукой, вилкой слегка перемешать, и продолжить натереть масло и присыпать мукой (так из масло не образуется большой комок). Добавить в воду уксус, соль, перемешать и влить к масля

Грушевое варенье с кардамоном и ванилью Рецепт Варенье из груши 1 кг мелкой груши 250 мл воды 800г сахара 4-5 долек лимона Один большой стручок ванили или горсть семян кардамона Для цельного варенья выбираем именно мелкие и твердые груши. Помыть, очитсить ок кожуры, аккуратно вырезать место соцветие. Я хвостики не удаляла, но вы можете удалить. Приготовить сироп. Соединить воду с сахаром, дольками лимона и ванилью (ваниль разрезать вдоль, ножом вычистить семена и вместе со стручком положить в сироп). Приготовить до полного растворения сахара, кипятить. Снять с плиты. Положить груши в сироп. Переодчески аккуратно переворачивать груши, чтобы они со всех сторон пропитывались сиропом. Эту п