Предыдущая публикация
КАК ЗАМОРОЗИТЬ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ
Замораживаю помидоры этим способом каждый год. Раскладываю тертые помидоры в формочки, затем достаю и использую порционно - для зажарки в борщ или в мясной гуляш.
Понадобятся:
• Спелые мясистые помидоры — количество зависит от объема морозильной камеры и потребностей вашей семьи
• Формочки для кексов силиконовые
Приготовление:
✔Отберите зрелые помидоры. Промойте их под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем.
Натрите помидоры на терке (я использую крупную). Разложите массу по формочкам: наполните каждую формочку помидорной массой примерно наполовину или чуть больше. Важно оставлять немного места сверху, так как при замерзании продукт слегка расширяется.Убедитесь, что масса распределена равномерно. Отправьте заполненные формочки в морозильную камеру минимум на 8 часов или до полного застывания.После полной заморозки аккуратно извлеките кубики замороженных помидоров из формочек и переложите их в герметичные пакеты или контейнеры для длительного хранения в морозилке.Если планируете готовить блюда с добавлением зелени, можете добавить измельчённый укроп или петрушку сразу в формочки вместе с помидорной массой.
Теперь зимой вы сможете быстро приготовить вкуснейшие борщи, супы, соусы и даже пиццу с настоящими свежими помидорчиками!
#заготовки #заготовкиназиму #заморозканазиму #мамадома_заготовки #заморозка
#заготовки #заготовкиназиму #заморозканазиму #мамадома_заготовки #заморозка
Следующая публикация
Нет комментариев