Вкусный, но не сильно сладкий пирог с творожной начинкой. После выпечки королевскую ватрушку (а это именно она, пусть и в упрощённом виде) обязательно следует выдержать в мультиварке в течение получаса для стабилизации начинки. Яйцо - 3 шт. Мука - 6 ст.л. Сметана - 5 ст.л. Растительное масло - 2 ст.л. Разрыхлитель - 1 ч.л Соль - щепотка Для начинки: Творог - 500 г Яйцо - 3 шт. Сахарная пудра - 2 ст.л. Для начала приготовить тесто. В миску вбить яйца, добавить сметану и растительное масло. Используем сметану 15% жирности. Перемешать массу венчиком до однородного состояния. Всыпать муку, соль и разрыхлитель. Перемешать тесто до однородности. По консистенции тесто напоминает тесто на оладьи. Отставить тесто в сторону и приготовить начинку. Соединить творог, у меня 5%, яйца и сахарную пудру. С помощью погружного блендера пробить творожную массу до однородного состояния. Чашу мультиварки смазать растительным маслом (примерно 1 столовая ложка) и выложить тесто. Затем столовой ложкой, начиная с середины, выкладываем творожную начинку. Закрыть крышку мультиварки и включить режим "Выпечка". Время выпекания ленивой ватрушки с творогом в мультиварке - 60 минут. По звуковому сигналу открыть крышку, если творожная начинка сверху будет сырая, то включить еще на минут 10-15. Готовую ленивую ватрушку, оставить в мультиварке на 30 минут, затем достать и извлечь из чаши с помощью подставки для пароварки. Перевернуть ватрушку на тарелку и слегка остудить. Вот такая красивая, очень нежная ленивая ватрушка получилась. Такую ватрушку можно приготовить для домашнего чаепития... При подаче нарезать ватрушку на кусочки, можно украсить свежими ягодами.