Согласитесь, мы часто смотрим на кабачки и тыкву, как на «обычные овощи».
А ведь они могут быть настоящими звёздами на кухне — лёгкими, яркими и очень полезными.
Сегодня делюсь рецептами, которые удивят даже тех, кто «не любит овощи».

Почему стоит есть чаще

Кабачки — лёгкие для желудка, богаты калием и помогают сердцу.

Тыква — источник бета-каротина, который отвечает за молодость кожи и хорошее зрение.

Оба овоща — кладезь клетчатки, витаминов и энергии без лишних калорий.

Необычные рецепты

1. Кабачковые спагетти с чесночным соусом
Кабачок натрите на тёрке для моркови по-корейски или нарежьте спиралькой.
Обжарьте 2 минуты на оливковом масле.
Добавьте соус: йогурт + чеснок + укроп.
На вид — паста, на вкус — лёгкий летний ужин.

2. Тыквенные тосты с авокадо
Тонкие ломтики тыквы запечь до мягкости, использовать вместо хлеба.
Сверху — авокадо, семена льна и капля лимонного сока.
Идеально для завтрака или перекуса.

3. Кабачковые роллы с творожным сыром
Кабачок нарезать тонкими пластинами, слегка поджарить на сковороде.
Свернуть рулетиком с творожным сыром, зеленью и семгой.
Красиво смотрится на столе и тает во рту.

4. Тыква в шоколаде
Кусочки запечённой тыквы обмакнуть в растопленный тёмный шоколад, посыпать орехами.
Десерт без муки и сахара, но со вкусом «как в ресторане».

Простые продукты — необычные идеи.

Попробуйте хоть один рецепт, и вы увидите, что кабачки и тыква могут быть другими — яркими и очень вкусными!

А вы чаще готовите кабачки или тыкву? Какой рецепт нравится больше?

Подписывайтесь на мой блог «Живу легко и просто», впереди ещё больше идей о том, как сделать жизнь проще и вкуснее

Рецепты, которые вам понравятся

Медовые полезные десерты — вкусно, просто и для здоровья 

летние супы — это не просто традиция, а настоящий секрет лёгкости 

Летние заготовки легко, быстро, вкусно и необычно! 

3 летних рецепта, которые вы точно не пробовали — свежесть, вкус и здоровье