Вьетнамская кухня в ресторанчике Cyclo - что скрывается за непонятными названиями блюд?
• ком ранг - рис с овощами и наполнителем на выбор (морепродукты/говядина/тофу/курица/двойные овощи), у нас был с говядиной. Поджаренный, огромная порция, очень вкусно.
• нэм ран - рисовые блинчики, жареные то ли в масле, то ли в кляре. Внутри мясная или креветочная начинка. По вкусу напоминают жареные пельмешки! Оценили даже наши привередливые дети.
• нэм куон - а вот эти роллы мне не понравились. Тут рисовый блинчик сырой, похож на полиэтиленовый пакет и на вкус и внешне. Внутри - куриная грудка, креветки, овощной салатик и фунчоза. Всё пресное и сухое. Подается с каким-то жиденьким соусом, в который по идее надо макать, но это не сильно спасает ситуацию. Не рекомендую.
• фо шот ванг - огромная тарелка наваристого супа на говяжьем бульоне, с мясом, лапшой, овощами.
• салат с курицей и фунчозой - ну, это классика, я и дома такой делаю. Только у меня фунчоза всё время слипается комом, а тут - макаронинка к макаронинке, свежие овощи, какие-то пророщенные побеги, куриная грудка. Лёгкое диетическое блюдо для девочек
• бананы в кляре - очень вкусно и очень неполезно))
Еще пили вкусный манговый чай, дети - молочный коктейль с бананом.
Вышли наевшиеся до отвала, но с чувством легкости. Порции - большие, блюда не острые, как я опасалась. Остроту можно регулировать соусами, которые всегда стоят на столах. Из меню есть, что выбрать даже детям.
Когда хочется экзотики, вьетнамская кухня очень даже хороший выбор
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев