Живу в деревне

Чем подкормить корнеплоды в преддверии последнего летнего месяца Когда смотришь на морковку и свеклу в конце лета, кажется: «Ну вот, ещё чуть-чуть — и можно собирать». Но на самом деле именно сейчас решается их вкус и лёжкость. Хотите, чтобы корнеплоды были сладкими и сочными? Достаточно одной ложки правильного удобрения — и результат вас приятно удивит. К концу лета морковь и свекла перестают активно наращивать ботву и начинают «наливаться». В этот момент они запасают сахара и питательные вещества, формируют плотную мякоть и вкус. Если в почве чего-то не хватает, корнеплод вырастет жестким или с горчинкой. Вот те самые «волшебные ложки», которые делают чудо: Я всегда смеюсь: муж просит морковку «как из магазина, но только сладкую». Вот и приходится шептать над грядками и вовремя подкармливать. Дочка особенно любит свекольный салат — и говорит, что у нас вкуснее, чем у соседей. А секрет прост — не ленюсь подливать золой или монофосфатом. Одна ложка золы, соли или монофосфата — и ваши

Муравьи — соседи хитрые. Пока мы собираем урожай, они строят свои города прямо под грядками и корнями. Вроде бы мелочь: маленькие насекомые, что плохого? Но каждый дачник знает: за муравьями часто «приходит» тля, земля под ними поднимается холмиками, а растения начинают чахнуть. Август и начало сентября — время, когда нужно заняться муравейниками, чтобы весной они не устроили «весёлую жизнь» всему огороду. Самый простой и «дедовский» способ. Заливаем кипятком муравейник — часть насекомых гибнет, а остальные уходят искать новое место. Минус: иногда муравьи возвращаются. Посыпьте муравейник золой, известью или сухой горчицей. Насекомые не любят такие вещества — покидают гнездо. Кстати, зола дополнительно удобрит почву. Смешайте в равных частях. Сахар привлекает муравьёв, сода для них губительна. Разложите смесь возле муравейника. В продаже есть гели и порошки. Их плюс — попадает не только на рабочих муравьёв, но и в саму колонию, уничтожая матку. Муравьи не любят запах петрушки, мяты, п

Перец — овощ с характером. Сочный, сладкий, красивый, он будто создан для того, чтобы радовать нас на столе. Но многие хозяйки жалуются: «Не успела собрать или купить — уже вялый, покрывается пятнами, вкус совсем не тот». На самом деле у этой проблемы есть несколько простых причин. Если их учесть, перцы легко пролежат до самой зимы, сохранив и вид, и вкус. Часто перцы снимают в биологической спелости — ярко-красные, жёлтые или оранжевые. Да, они красивее, но и портятся быстрее. Для хранения лучше собирать их в технической спелости — когда плоды уже достигли размера, но ещё зелёные или слегка окрашенные. Такие лежат в разы дольше. Любая трещинка или вмятина — это ворота для гнили. Даже если плод выглядит почти целым, храниться он не будет. Поэтому для закладки берём только идеально гладкие, целые перцы. Всё остальное — сразу в переработку: лечо, заморозка, соусы. Перцы не любят холод ниже +2 °C, но и жара для них губительна. Оптимум — +8…+10 °C при влажности 80–90%. В обычном холодильн

У каждого дачника есть такие места, куда руки доходят в последнюю очередь. Полоска земли вдоль забора, дальний уголок у сарая или кусочек грядки, куда посадили «на всякий случай». Обычно туда отправляют то, что «не жалко». Но есть томаты, которые именно в таких условиях чувствуют себя прекрасно. Им не нужны теплицы, частые поливы и забота няньки. Главное — посадить и хоть изредка заглядывать. Потому что такие томаты можно смело высаживать туда, где почва не самая жирная, полив нерегулярный, а солнце бывает через день. Они выносливые, устойчивые к болезням и дают урожай даже при минимальном уходе. Низкорослый сорт, не требует пасынкования, устойчив к фитофторе. Плоды средние, но вкусные и сладковатые. Отличный выбор для открытого грунта. Даже название говорит само за себя. Этот томат может расти хоть в ведре, хоть на подоконнике, а уж в «подзаборнике» ему и вовсе раздолье. Плоды небольшие, но дружно спеют. Устойчивый и скороспелый сорт. Пока соседи ждут первых помидоров из теплицы, вы

Каждый дачник знает: выбрать семена томатов — это отдельная наука. Глаза разбегаются, полки в магазинах ломятся от пакетов с красными красавцами, а в голове крутится один вопрос: «Какие сорта реально оправдают надежды?» Чтобы вы не тратили время и силы зря, собрала для вас подборку проверенных сортов и гибридов, которые уже получили титул «народных любимцев» и точно порадуют в следующем сезоне. Настоящий чемпион по размеру. Плоды вырастают до 300–500 г, сочные, мясистые и очень сладкие. Подходят для салатов и соков. Кусты мощные, требуют подвязки, но урожай того стоит. Сорт для тех, кто любит нежность и сладость. Ягоды сердцевидные, крупные, до 400 г, кожица тонкая, вкус десертный. Минус — не очень долго хранится, зато в свежем виде просто волшебный. Мелкие, как конфетки, но сладкие и ароматные. Кусты увешаны кистями, которые радуют глаз до самой осени. Хорошо подходят и для теплицы, и для открытого грунта. Дети обожают щипать прямо с куста. Классика, проверенная временем. Плоды сливо

Если спросить у старых дачников, какое удобрение они считают самым «древним и надёжным», многие вспомнят костную муку. Её использовали ещё наши бабушки: перемолотые кости животных содержат массу кальция и фосфора, которые действуют медленно, но верно. Сегодня, когда на полках магазинов десятки баночек с «чудо-средствами», костная мука остаётся одним из самых экологичных и доступных способов улучшить землю. Разберёмся, в каких случаях она работает лучше других подкормок. При закладке сада костная мука незаменима. Её вносят прямо в посадочную яму (200–300 г на дерево), и фосфор будет «подкармливать» корни первые 2–3 года. Деревья быстрее приживаются и начинают плодоносить. Костная мука помогает закладывать цветочные почки и улучшает вкус ягод. Вносят её весной и осенью в междурядья, слегка заделывая в почву. Ягоды становятся более сладкими и крупными. Овощи семейства паслёновых любят фосфор, особенно в период цветения и завязывания плодов. Добавьте костную муку в лунки при посадке расса

Середина лета — это не только жаркие дни, но и пик сезона для огурцов. Они растут, как будто наперегонки, и именно сейчас можно повлиять на их здоровье и урожайность. И не обязательно тратиться на дорогие удобрения — есть простой и эффективный способ, о котором рассказала агроном из Башкирии Эльвира Абдуллина. Обычный аспирин и дрожжи — да-да, те самые, что найдутся почти в каждом доме. Вместе они превращаются в мощную подкормку, способную не только увеличить число завязей, но и укрепить иммунитет растения. А главное — ничего сложного. Лучше всего использовать эту подкормку в утренние или вечерние часы — чтобы избежать ожогов от солнца. И не чаще, чем раз в 2–3 недели, иначе можно переборщить и навредить. Если вы заметили, что листья начали желтеть или кусты выглядят вялыми, такая подкормка поможет вернуть им бодрость. Как бы хороша ни была подкормка, она не заменит регулярного полива и ухода. Огурцы любят влагу, но не болото. Следите за состоянием почвы и не забывайте про мульчирова

Сентябрь в огороде — это особое время. Лето ещё дышит теплом, но утренние туманы и прохладные ночи напоминают: осень вступает в свои права. Урожай собран не весь, где-то ещё висят помидоры и перцы, а где-то поспела морковь и свёкла. Но главное — именно сейчас закладывается основа будущего сезона. Сентябрьские работы помогут сохранить землю плодородной, растения здоровыми, а урожай — богатым. Давайте разберём, что нужно обязательно сделать в огороде в сентябре. После уборки урожая землю нельзя оставлять «голой»: Сентябрь — отличное время для закладки нового урожая: Очень важно: Сентябрь часто сухой. Перед уходом растений в зиму нужно сделать влагозарядковый полив — особенно для многолетних кустов и деревьев. Это поможет им лучше перенести морозы. Сентябрь в огороде — это не конец сезона, а его важное продолжение. Сейчас мы убираем урожай, укрепляем почву, готовим грядки и растения к зиме. Всё, что сделаете в эти недели, вернётся сторицей весной. А вы уже начали осенние хлопоты на своём

Осень — время, когда урожай собран, грядки пустеют, и теплица начинает «засыпать». Но просто захлопнуть дверь и ждать весны — ошибка. Если не позаботиться о грунте и конструкции, то следующей весной можно столкнуться с болезнями, вредителями и истощённой землёй. Чтобы этого не произошло, теплицу нужно правильно подготовить к зиме. Сначала выносим всё лишнее: Совет: не ленитесь убирать даже самые мелкие корешки — именно в них часто зимуют проволочники и нематоды. Каркас и стены теплицы за сезон покрываются налётом, на котором прекрасно живут бактерии и грибки. Важно: химическими растворами обрабатывайте теплицу только осенью, когда внутри уже нет растений. Главное — «вымести» из земли болезни и вредителей. Есть несколько способов: Если почва сильно заражена (мучнистая роса, фитофтора), можно заменить верхний слой (5–7 см) и вынести его с участка. За сезон земля в теплице устает. Чтобы весной растения не голодали, ей нужен отдых и питание. После всех процедур теплицу можно закрыть, но л

Живые изгороди всегда смотрятся эффектнее любого штакетника или сетки-рабицы. Они защищают участок от пыли, ветра, соседских взглядов и при этом радуют глаз. Но главное — правильно выбрать растения. Ведь не хочется каждые два года пересаживать кусты или мучиться с капризными сортами. Я собрала для вас 12 кустарников, которые проверены временем: они выносливые, красивые и не требуют сложного ухода. Настоящий чемпион среди живых изгородей. Быстро растёт, легко переносит стрижку, осенью окрашивается в яркие красные и оранжевые тона. Любимец садоводов за густую зелёную листву и аккуратную форму. Подходит для ровных, строгих заборов. Цветёт всё лето мелкими жёлтыми цветочками. Неприхотлива, хорошо переносит холод и засуху. Классика! Весной — ароматные кисти цветов, летом — зелёный «экран». Хорошо смотрится в свободной форме. Кустарник с ярко-красными ветками, которые красивы даже зимой. Быстро разрастается, образуя плотную стену. Вариантов десятки: от белоснежной весенней до яркой летн