Живу в деревне

Посадила я как-то новый сорт гортензии. Красивую, необычную — соседка привезла, названия уже не помню. Укрывала её, укутывала, как детя малое. А она весной просыпалась, зеленела, куст наращивала — и ни одного цветка. Три года подряд. Я уже думала: может, сорт не для наших мест, земля не та или я что-то делаю не так. Оказалось, я делала самую глупую ошибку — укрывала все кусты одинаково. У меня росли и метельчатые, и крупнолистные, а я их «под одну гребёнку». А ведь это совершенно разные растения. Метельчатая и древовидная цветут на побегах текущего года. Даже если верхушки подмёрзнут, весной куст отрастёт и зацветёт. Их вообще можно не укрывать — достаточно замульчировать приствольный круг и окучить основание. А крупнолистная — это совсем другая история. У неё цветочные почки закладываются ещё с осени на прошлогодних побегах. Если их не сохранить — летом будет пышный зелёный куст без единого цветка. Вот её и надо укрывать по-настоящему. 1. Не обрезайте крупнолистную осенью. Её обрезают

Помню, как в первый год после переезда в деревню я смотрела на белые стволы у соседки и думала: зачем она тратит время на такую ерунду. А весной на моей молодой груше появились трещины. Я сначала грешила на мороз, на мышей, на что угодно. А потом разобралась — это солнечные ожоги. В марте солнце уже яркое, кора нагревается днём, а ночью подмерзает. И трескается. Вот тогда я и начала белить. Каждый год. И теперь понимаю, зачем это делается. Красота тут ни при чём. Белый ствол — это защита для коры. Он отражает солнечные лучи и не даёт ей перегреваться. А ещё побелка спасает от вредителей, которые любят зимовать в трещинах. Я пробовала всё. Сначала известью, как бабушка делала. Потом мелом. Теперь чаще беру садовую краску. И вот что я поняла: идеального средства нет. Есть подходящее для конкретного дерева и ситуации. Известь — дёшево и привычно. На ведро воды — примерно 2-3 кг гашёной извести, чтобы получилось как густая сметана. Но есть нюанс: известь щелочная, она подсушивает трещины и

Погреб у нас есть. Мы его выкопали, когда строили дом. Но он небольшой, и весь урожай туда не влезает. Картошку и морковь — да, а вот свёклу, лук, чеснок и яблоки приходится держать в доме. Раньше я просто складывала их в кладовку, и к весне половину выбрасывала. А потом начала разбираться, и оказалось, что и без погреба можно сохранить всё, если знать, что нужно каждому овощу. Потому что тепло и сухо. В погребе прохладно и влажно, а в квартире или в комнате — батареи, свет, сухой воздух. Картошка на свету зеленеет, свёкла вянет, лук гниёт от влаги. Но если создать правильные условия, урожай спокойно доживёт до весны. Картофель — в утеплённом ящике на балконе. Я сделала так: взяла два ящика, один побольше, другой поменьше. Между ними напихала пенопласт. Сверху — крышка из фанеры, тоже с прослойкой. Внутрь кладу картошку в сетках из-под овощей. Главное — чтобы не было света, иначе позеленеет. И температура чтобы держалась +2…+4 — при такой картошка находится в состоянии покоя, не прорас

Помню, полезла на чердак за банками, выглянула в окно и обомлела. По скату крыши зелёные пятна расползлись. Мох. Откуда, думаю? Крыша не старая, вроде следили. Делюсь, как убрала и что из этого вышло. Мох не просто зелёный налёт. Это растение, которое живёт на крыше годами. И за это время делает своё дело. Задерживает влагу. Мох впитывает воду и удерживает её. Под ним постоянно сыро. Разрушает покрытие. Ризоиды, которые у мха выполняют функцию корней, проникают в стыки и трещины. Металл ржавеет, шифер крошится, черепица трескается. Забивает водостоки. Кусочки мха смываются дождём и забивают желоба. Вода не уходит, стоит на крыше, проникает под покрытие. Портит внешний вид. Крыша с мхом выглядит старой и запущенной. Утяжеляет конструкцию. После дождя мох набирает воду, и нагрузка на стропила увеличивается в разы. Мох любит тень и влагу. Если скат крыши смотрит на север, там всегда сыро. Деревья рядом дают тень. Плюс шероховатое покрытие, за которое цепляются споры. Чаще всего мох появля

Помню свои первые годы в деревне. Сад посадили, яблоньки молодые, красивые. Осенью я собрала урожай, сгребла листья и успокоилась. А весной вышла и ахнула. Две яблоньки почернели, у третьей кора полопалась. Тогда я не поняла, что случилось. Деревья стояли крепкие. А оказалось, зима проверяет не силу дерева, а то, как ты его подготовил. С тех пор осенью не расслабляюсь. Дерево зимой спит, но если уходит в холода неподготовленным, мороз бьёт по слабым местам. А это то, что садовод не доделал осенью. Побеги, которые не успели вызреть. Один год я увлеклась подкормками, сыпала азот всё лето. Дерево гнало зелёную массу до октября. Потом ударил мороз, и эти ветки вымерзли первыми. Азот осенью стимулирует рост побегов, которые не успевают вызреть. Вода в трещинах. Осенью дожди, ночью минус. Вода в трещинах коры замерзает и разрывает её. Я такие морозобоины на старой яблоне видела, трещина до самой земли. Грызуны. Мыши зимой голодные, молодая кора для них деликатес. У соседки за одну зиму обгло

Два года подряд я завидовала соседке тёте Вале: в апреле у неё уже зелень на столе, а у меня грядки только просыпаются. Думала — везёт ей. А потом она призналась: никакого везения, просто она сеет под зиму. Я попробовала морковь — и весной не поверила глазам: всходы дружные, крепкие, на две недели раньше обычных. Теперь я так сею десять культур, и делюсь с вами тем, что проверено на моих грядках. Природа всё придумала за нас. Семена осенью попадают в холодную землю, зимуют, проходят естественную закалку. Весной, как только снег сходит, они набираются талой влаги и всходят дружно, как по команде. Пока весенние посевы только наклёвываются, у вас уже зелень на столе. И ещё одно: растения, прошедшие зимнюю закалку, крепче и меньше болеют. Это вам не тепличные неженки. Место выбираю солнечное, без склона и низин — там весной стоит вода. Грядку готовлю заранее, в августе-сентябре: перекапываю, вношу золу и перегной, разравниваю. Бороздки делаю в октябре, пока земля копается, и оставляю откры

Какой только икры я не перепробовала за годы — кабачковую, баклажанную, с грибами и без, томатом и другими добавками. Но свёкольная — это отдельная история. Она не похожа ни на одну другую: густая, нежная, с ярким цветом и насыщенным вкусом. А главное — её можно сделать даже из некрасивых корнеплодов, которые в борщ уже не порежешь, а выбросить жалко. Знаете, я всегда думала, что свекла — это овощ больще для борща и винегрета. Ну, может, ещё для салата с чесноком. А один раз попробовала икру из свеклы у соседки — и просто не поверила, что это она сама сделала. Вкусная, насыщенная, совсем не похожа на магазинные баночки, которые продают под видом «икры». Я попросила рецепт, переделала под свой вкус — и теперь это одна из моих любимых заготовок. Делаю её каждый год, и она уходит быстрее, чем я успеваю закатывать новые банки. Сегодня делюсь рецептом с вами. Раньше я тоже покупала свекольную икру в магазине. Думала: ну, что там сложного, свекла, масло, специи. А потом прочитала состав — и

Прошлой осенью я решила «привести в порядок» сирень. Ну, торчали ветки в разные стороны, и я подровняла их. Весной сирень выпустила листву, но цвести почти не стала. Я тогда удивилась, думала, замерзла, или сорт такой. А оказалось, я просто срезала то, на чём должны были появиться цветы. С тех пор я внимательно отношусь к осенней обрезке. И решила поделиться своим опытом, чтобы вы не повторяли моих ошибок. Осенью руки так и чешутся навести порядок в саду. Ветки торчат, кусты развалились, хочется всё подровнять, чтобы зимой было аккуратно. Но у многих растений цветочные почки уже заложены на следующий год. И если срезать их сейчас, весной вы получите зелёный куст без цветов. Я тоже долго не могла понять, почему сирень не цветёт, а гортензия радует только листвой. Пока не разобралась, что у каждого растения свой срок обрезки. И осенью секатор лучше убирать подальше для некоторых из них. Я перепробовала много способов и набила немало шишек, прежде чем поняла, какие растения лучше не трога

Знаете, я люблю своих кур. Они и яйца дают, и порядок на участке поддерживают, и просто радуют. Но недавно я услышала новость, от которой у меня глаза на лоб полезли: с 1 сентября всех кур нужно регистрировать! Сначала я подумала — шутка. Ну, кто будет считать моих десять несушек? А потом в интернет полезла и поняла — есть нюансы. Закон вступил в силу, но не всё так страшно. Я решила разобраться и рассказываю, что выяснила. Новый закон касается владельцев птицы, но с важными оговорками. С 1 сентября ветеринарные правила требуют учёта поголовья. Это делается для того, чтобы в случае эпидемии птичьего гриппа можно было быстро отследить источник и остановить заразу. Но есть два важных момента, которые многих успокоят. Первое: регистрация нужна, только если у вас больше 10 голов взрослой птицы. Если меньше — закон вас не касается. Но важно помнить, что молодняк и цыплята тоже считаются, если их количество вместе с взрослыми превышает лимит. Второе: для тех, у кого птицы больше 10 голов, да

pobedarf.ru У нас в деревне многодетных много. И почти у всех одна проблема — машина. Пятиместная — это не вариант. Школа, кружки, магазин, бабушка в соседнем селе — все не помещаются. А большие машины стоят так, что проще ещё один дом построить. У соседей как раз трое детей, и они уже год смотрят на минивэны, но цены кусаются. А вы знали, что для многодетных хотят ввести льготы на покупку