Филе рыбы Репчатый лук Сметана Майонез Сыр Растительное масло Соль Разогреть духовку до 230-250 градусов. Нарезать рыбу порционно ,выложить на противень, немножко посолить. На сковороде в масле обжарить лук до золотистого цвета, так же немножко посолить. Смешать майонез, сметану и ,опять же, немножко посолить. Сыр натереть на крупной тёрке. На кусок рыбы выложить лук-сметану с майонезом - сыр и в духовку. Минут через 15-20,когда сыр запечётся до коричневой корочки и готово...