Приготовить ароматные и просто тающие во рту отбивные можно достаточно легко, необходимо лишь запастись временем на маринование. За счет меда отбивные выходят чуть сладковатыми, и в этом есть необычайная привлекательность этого блюда. Соевый соус насытит мясо вкусом и придаст солёности, так что в приправах нет необходимости... - Грудка куриная – 300 г. - Масло оливковое – 35 мл. - Соус соевый – 5 ст. л. - Мёд цветочный – 2 ст. л. - Паприка молотая – 1 ст. л. - Горчица столовая – 1 ст. л. - Соль и чёрный молотый перец – по вкусу. Прежде всего нужно нарезать куриную грудку на плоские кусочки шириной примерно 1 см; Теперь при помощи кухонного молотка нужно слегка отбить кусочки с каждой из сторон; Возьмите молотую паприку и хорошенько присыпьте каждый кусочек с двух сторон; Теперь приготовьте маринад для мяса. В первую очередь соедините в миске соевый соус и горчицу и хорошо перемешайте; Также добавьте к соевому соусу оливковое масло. Это сделает мясо более нежным и не позволит ему пересохнуть; Мед нужно растопить и добавить в миску с маринадом. Хорошенько перемешайте маринад; Куриные отбивные поместите в глубокую миску и залейте маринадом. Оставьте мясо мариноваться на 2 часа; На сковороде разогрейте масло и выложите отбивные для жарки. Жарить нужно до красивого ровного цвета; Отличная идея — пожарить отбивные на гриле. В этом случае мясо получается необычайно сочным и ароматным; Подавать на стол отбивные следует в горячем виде и украшенным зеленью. А вот что касается гарнира, то лучше всего подойдет рис или спагетти.