Очень сочными и вкусными получаются рулетики, если их приготовить из куриных бедрышек. Именно поэтому, такое мясное блюдо смело можно подать даже на праздничный стол. В качестве начинки можно использовать не только твердый сыр, но и плавленый. Вместо майонеза подойдет сметана. В качестве соли и перца можно еще добавить те специи, которые вы привыкли использовать при готовке мяса... - Бедра куриные - 3 Штуки - Соль - По вкусу - Перец черный молотый - По вкусу - Майонез - 1,5 Ст. ложки - Сыр - 50 Грамм (твердый) Вымойте мясо, вырежьте косточки; Посолите его и поперчите; Смажьте майонезом; Нарежьте кусочками сыр и выложите его на один край бедрышек; Скрутите их в рулеты и скрепите зубочистками; Посолите и поперчите сверху мясо; Можете еще немного смазать его майонезом; Отправьте рулеты в разогретую до 190 градусов духовку на 40-50 минут; Готовые рулеты выложите на блюдо; Подайте их к столу.