Мясные колобки — это то блюдо, которое можно подать как на праздничный стол, так и в будний день. Самое интересное, что такие собратья-зразы подойдут даже детям. Без сомнения, ребятишкам будет интересно искать цветную капусту внутри каждого шарика. Дополните блюдо любым соусом на ваш вкус и свежим салатом... - Фарш мясной (говядина-свинина) – 500 г. - Лук репчатый – 1 шт. - Яйцо куриное – 1 шт. - Цветная капуста – 150 г. - Панировочные сухари – 3 ст. л. - Растительное масло – для смазывания формы. - Соль и специи – по вкусу. Морковь нужно натереть на тёрке, а лук – либо тоже натереть, либо мелко нарезать. Добавьте перечисленные ингредиенты к фаршу и хорошо перемешайте; Куриное яйцо следует вымыть и добавить к фаршу; Теперь добавьте к фаршу соль и свежемолотый перец, а также специи по своему вкусу. Отлично раскроет вкус универсальная приправа, предназначенная для усиления вкуса блюд; Цветную капусту разделите на соцветия. Также предварительно можно её отварить, если вы хотите уменьшить время готовки в духовом шкафу; Фарш хорошо перемешать и сформировать небольшие лепёшечки. В каждую завернуть небольшой кусочек цветной капусты и закрыть со всех сторон. Сформируйте шарик; Теперь каждый шарик следует хорошенько обвалять в панировочных сухарях; Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите шарики. Запекать нужно полчаса при температуре 180 градусов; Подавайте мясные колобки с гарниром из любой крупы или же спагетти. Дополнительно можете подать кетчуп или сметанный соус.