Праздничная картошка с мясом в духовке получается очень вкусной и сытной. Готовится она довольно просто. Мясо для приготовления данной картошки можно использовать любое. Это может быть свинина, куриное филе, куриные голени, говядина и даже баранина... - Картошка для запекания – 1 кг. - Мясо (курица, свинина, говядина) – 350 г. - Твердый сыр отменного качества – 100 г. - Соль – по вкусу. - Перец черный – по вкусу. - Майонез или сметана – по вкусу. Мясо вымыть и нарезать на одинаковые по размеру куски; Картофель очистить, вымыть и нарезать на кружочки; Форму для выпекания смазать любым маслом. Выложить половину нарезанного картофеля; Посолить его и сделать сетку из майонеза; Сверху на картошку выложить кусочки мяса; Посолить и поперчить их, сделать сетку из майонеза; Сверху на мясо выложить оставшийся картофель. Его посолить, поперчить, сделать сетку из майонеза; Затем обтянуть форму фольгой; Отправить ее в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут. Затем достать ее аккуратно и сверху натереть твердый сыр; Отправить еще блюдо в духовку на 5-10 минут. За это время сыр полностью расплавится; Готовую праздничную картошку посыпать зеленью и подать к столу.