Салат с курицей, грибами, сыром и грецкими орехами - беспроигрышный вариант вкусного и сытного блюда для повседневного и праздничного меню. Среди его достоинств: простота приготовления, использование доступных ингредиентов, оригинальное, гармоничное сочетание вкусов и красивая подача... - Куриное филе - 500 г - Шампиньоны - 300 г - Сыр гауда - 200 г - Грецкий орех - 100 г - Чеснок - 2 зубчика - Сливочное масло - 1 ст. л. - Майонез - 2 ст. л. - Соль - 1/4 ч. л. Куриное филе промойте, выложите в кастрюлю и залейте холодной водой. Посолите и варите до готовности 20-25 минут. Дайте полностью остыть, а затем нарежьте небольшими кубиками; Сыр натрите на крупной тёрке. Шампиньоны нарежьте крупными кубиками; В сковороде растопите сливочное масло. Выложите нарезанные шампиньоны и обжарьте до готовности; В это время мелко порубите грецкий орех. Чеснок очистите и мелко нарежьте ножом; В глубокой миске смешайте подготовленные ингредиенты. Посолите, добавьте майонез и тщательно перемешайте; Салат с курицей, грибами, сыром и грецкими орехами отличается отменными вкусовыми качествами. В нём нежное куриное филе гармонирует с более насыщенными по вкусу ингредиентами: ароматными грибами, солоноватым сыром, пикантным чесноком и хрустящим грецким орехом. А майонез объединяет эти ингредиенты в единый ансамбль и делает салат сочным.